Sushi Yama Izakaya

Sushi Yama grundades 2008 och är idag Sveriges största sushikedja, med 39 restauranger runtom i Sverige och en egen restaurangskola för internutbildning.

Sushi Yama är Nordens första sushikedja som både är ASC- och MSC-certifierad. För tillfället är våra räkor ASC-märkta, vi ser dock över fler produkter som bär ASC- och MSC-märkningen för införande i vår meny.

Sedan 1:a april 2019 görs  vår tamagoyaki på ägg från frigående höns. Vi ser samtidigt över produkter från våra leverantörer där ägg återfinns som en ingrediens. Innan 2021 ska vi ha säkerställt att samtliga produkter som innehåller ägg som ingrediens är baserade på ägg från frigående höns.

 

Hitta till Sushi Yama Izakaya