Mys hemma med en kopp te

En kopp gott te kan verkligen förgylla en grå dag. Hos Bönor & Blad finns teer för alla smaker, oavsett om du föredrar klassiskt svart te, uppfriskande grönt, rött rooibos eller exklusivt vitt te.

Svart te är det allra vanligaste i västvärlden och de flesta av oss har njutit av en kopp Earl Grey någon gång. Men det finns en hel värld av spännande smaker att upptäcka. Bönor & Blad erbjuder ett brett utbud av svart te, smaksatt med allt från kryddor och frukter till blommor.

– Just nu är en av mina favoriter “Apple Crumble”, smaksatt med sötsyrligt äpple, citron, vanilj och kanel, säger Ema Wiksten.

För den som längtar efter julstämning finns redan nu Bönor & Blads populära jultéer i butik.

– Våra jultéer är väldigt omtyckta. Vi har vår egen blandning ”Bönans Julte” med pomerans och nejlika, och vår storsäljare “Saffran och Chili” ett svart te med rosépeppar, sandelträ, apelsinskal, saffran och chili, säger Ema Wiksten.

Grönt te har druckits i tusentals år och är ett av världens allra mest älskade teer. Till skillnad från svart te är det gröna inte oxiderat utan har istället värmts upp genom att ångas eller wokas. Det gör att många av de hälsosamma ingredienserna som till exempel c-vitamin och antioxidanter bevaras.

Hos Bönor & Blad hittar du allt från exklusiva jasminpärlor till uppfriskande sencha och populär matcha.

Om du är nyfiken på grönt te men inte provat än, kan en blandning av grönt och svart te vara en bra start.

– Vi har en fantastisk blandning som heter “Kashmiri” med smaker av mjuk pepparkaka kryddad med kanel, kardemumma, vanilj och apelsin, tipsar Ema Wiksten.

Grönt te passar utmärkt till frukost med en skiva citron, till eftermiddagsfikat, eller varför inte till middagen?

– Grönt te är en trevlig måltidsdryck, vilket inte är så vanligt i Sverige, men jag tycker absolut man ska prova, säger Ema Wiksten.

Rooibos är ett rött te gjort på bladen från den afrikanska rooibosbusken. Till skillnad från grönt och svart te har rooibos ingen beska och kan bryggas länge utan att bli beskt. Det är också koffeinfritt, vilket gör det perfekt att dricka på kvällen.

– Två av våra mest populära rooibos är “Rooibos French Earl Grey” och ett rött julte. “Apple Crumble” finns också som rooibos, vilket passar bra nu på hösten, säger Ema Wiksten.

För den som föredrar något lätt och milt är vitt te eller örtte ett bra val. Bönor & Blad erbjuder flera lyxiga sorter att upptäcka.

– En personlig favorit är “Julörtblandning”, smaksatt med rostat äpple, kanel, kardemumma och sandelträ. Den är underbar med mjölk och honung, som en riktigt kryddig chai. Jag önskar att fler upptäckte örtte, tipsar Ema Wiksten.

Hur länge bladen ska bryggas och vilken temperatur du använder är avgörande för smaken. På alla Bönor & Blads förpackningar hittar du instruktioner för hur du brygger på bästa sätt. Personalen i butiken hjälper dig gärna att hitta rätt te för dig.

Välkommen till Bönor & Blad i Fältöversten för en stunds avkoppling i höstmörkret!