Öppet idag: Butiker 10–19 ICA 7–22 Sabis 7–22

Artiklar

  • Dags att leka med maten

    Välkomna alla små karlaplanare till kvarterets mysigaste lördagsklubb. Kom och gör smycken av färgad pasta eller en tavla av potatisstämplar och fjärilsmakaroner. Självklart går alla konstverk att få take away.

    När
    Var
    Eventtorget vid Klang

    Spara i kalendern

  • Nu öppnar Phil’s Burger – intervju med grundaren Philip Örtegren

    Hurra för hamburgare i allmänhet och Phil’s Burger i synnerhet. Nu har de nämligen flyttat in i Fältöversten och äntligen slagit på fritösen. Restaurangen blir därmed ett av fyra färska krogkoncept att ta plats längs det nya restaurangstråket vid Erik Dahlbergsallén och Valhallavägen. Vi frågade grundaren Philip Örtegren om sitt bästa burgarknep, inredningen i nya lokalen samt samarbetet med veganska burgartillverkaren Beyond Meat.

    Läs mer
  • Månadens råvara: superknepet som rensar svampen åt dig

    Enligt vissa är detta en extremt kontroversiell metod. Men det är nya tider nu. Och den ska du knappast slösa vid köksbänken i onödan. Så varsågod. Här är tricket som restaurangbranschen smusslar med och mormödrar fasar för. Glöm borste, kniv och tidningspapper. Det enda du behöver är mod. Mod att vägra skit under naglarna. Mod att stolt stövla ut i Lidingös sönderplockade skogar och ropa JA! Jag rensar min svamp med vatten – och jag gillar det!

    Läs mer

Mer av Fältöversten